Gubernur Anies Berinovasi, Daging Kurban Diolah Chef Hotel Bintang Lima untuk Masyarakat

JAKARTA (voa-islam.com)—Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan melakukan inovasi dalam pendistribusian daging kurban kepada masyarakat. Jika biasanya masyarakat mendapat daging kurban mentah, maka Gubernur Anies pada Idul Adha 2019 ini mendistribusikan daging kurban yang sudah diolah.

Seperti dikutip dari Fanpage Facebook Anies Baswedan, ia menyebutkan tema program ini Dapur Kurban tahun 2019.

“Dapur Kurban ini dikhususkan bagi masyarakat di perkampungan padat penduduk dan masyarakat tidak mampu lainnya,” ungkap Anies, Jumat (9/8/2019).

Dapur Kurban tahun ini nantinya daging kurban diolah oleh para chef atau juru masak dari berbagai hotel bintang lima serta prosesnya mengikuti standar yang ditentukan oleh Asosiasi Profesi Kemanan Pangan Indonesia.

“Biasanya chef-chef ini hasil racikannya tidak diragukan nikmatnya dan mungkin hanya dinikmati kalangan atas. Namun kini, racikan dari chef hotel berbintang akan bisa dirasakan saudara-saudara kita yang kondisi sosial ekonominya di bawah,” kata Anies.

“Selain makanan siap saji yang dimasak chef hotel untuk dibagikan ke masyarakat; Dapur kurban juga menyiapkan kornet dan rendang dalam kemasan kaleng yang siap disalurkan untuk korban bencana (disaster foods),” lanjut Anies,* [Syaf/voa-islam.com]

Sebarkan informasi ini, semoga menjadi amal sholeh kita!

Berita Dakwah Indonesia lainnya:

• Milad Muhammadiyah, Ini Pesan Penting Haedar
• MUI Perbolehkan Daging Kurban Diawetkan dan Didistribusikan dalam Bentuk Olahan
• [VIDEO] Prabowo Jadi Mediator Kepulangan Habib Rizieq, Ini Kata GNPF Ulama
• [VIDEO] Kata Kunci "Habib Rizieq" Diblacklist Facebook, Ini Kata Pakar IT Hermansyah
• [VIDEO] Artis Hijrah Dituding Benih Radikalisme, KH Anwar Sanusi: Jangan Curigai Mereka
• [VIDEO] Eks Jubir HTI: Soal Politik dan Ideologi Penyebab SKT FPI Tak Kunjung Keluar
• Usai Dilantik, DDII Riau Akan Fokus Garap Ekonomi Pendukung Da’wah
• MUI Kabupaten Bogor Keluarkan Pandangan Hukum tentang Kasus Wanita Bawa Anjing ke Masjid