IVRI: Urin Sapi Tidak Layak Untuk Manusia, Mengandung Bakteri Berbahaya

NEW DELHI, INDIA (voa-islam.com) - Indian Veterinary Research Institute (IVRI), yang merupakan lembaga prestisius di India, baru-baru ini melakukan penelitian terhadap urine sapi segar dan menyimpulkan bahwa urine sapi segar mengandung bakteri berbahaya yang membuatnya tidak layak untuk dikonsumsi manusia. Studi yang dilakukan pada sampel urine sapi dan banteng itu mengidentifikasi 14 jenis bakteri berbahaya, termasuk Escherichia coli, bakteri yang sering dikaitkan dengan infeksi perut pada manusia. Studi ini telah mengalami peer review.

“Analisis statistik dari 73 sampel urin sapi, kerbau, dan manusia menunjukkan bahwa aktivitas antibakteri dalam urin kerbau jauh lebih unggul daripada sapi. Urin kerbau secara signifikan lebih efektif melawan bakteri seperti S Epidermidis dan E Rhapontici,” kata Bhoj Raj Singh, yang memimpin penelitian tersebut, kepada Times of India.

Studi ini dilakukan oleh Singh, yang memimpin departemen epidemiologi di institut tersebut, dan tiga mahasiswa PhD-nya selama enam bulan, dari Juni 2022 hingga November 2022. Penelitian ini dilakukan pada tiga jenis sapi – Sahiwal, Tharparkar, dan Vindavani (persilangan) – yang bersumber dari peternakan sapi perah lokal. Selain sampel sapi, penelitian ini juga memasukkan sampel dari manusia dan kerbau. Dia mencatat bahwa "proporsi sampel urin yang cukup besar dari individu yang tampaknya sehat membawa bakteri patogen yang berpotensi".

Singh menunjukkan bahwa ada kepercayaan umum bahwa urin sapi yang "disuling", berbeda dengan urin sapi segar, tidak mengandung bakteri menular. Namun, dia menyatakan bahwa penelitian tentang topik ini masih berlangsung. Dia juga mencatat bahwa tidak akurat untuk menggeneralisasi bahwa urin sapi memiliki sifat antibakteri.

Penelitian dan temuannya sangat penting karena urin sapi, yang biasa disebut sebagai “gau mutra,” banyak dijual di India sebagai obat untuk berbagai penyakit, tanpa memerlukan persetujuan merek dagang dari Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). . . Penjualan dan konsumsi urin sapi tidak diatur, dan dianggap sah karena makna religius yang diberikan pada sapi dan produknya dalam budaya Hindu. Penelitian tersebut menyoroti potensi risiko kesehatan yang terkait dengan mengonsumsi urine sapi segar dan menggarisbawahi perlunya regulasi dan pengawasan yang tepat untuk memastikan kesehatan dan keselamatan masyarakat.

Selama masa pemerintahan Hindu Sayap Kanan Partai Bharatiya Janata (BJP), promosi urin dan kotoran sapi sebagai obat untuk berbagai penyakit mendapat dukungan yang meningkat. Beberapa menteri Persatuan dan negara bagian, pemimpin tertinggi BJP, dan organisasi Hindutva telah mendukung klaim tersebut. Pada puncak pandemi COVID-19, beberapa pemimpin BJP mengklaim bahwa urin sapi dapat mencegah virus Corona. Kelompok Hindutva tertentu bahkan menyelenggarakan acara di mana orang meminum urin sapi, konon untuk melindungi diri dari virus.

Temuan baru-baru ini oleh Indian Veterinary Research Institute menimbulkan kekhawatiran tentang keamanan mengonsumsi urin sapi dan perlunya obat berbasis bukti. (MM)